costruttore di strumenti matematici e nipote di Peter Dollond, il suo vero nome era George Huggins.
Nel 1805, con la morte di John Dollond (1733-1804), entrò come socio nella ditta di famiglia e cambiò il suo nome in George Dollond. Fu ottico di fiducia di Guglielmo IV.
Intorno al 1819 diede alle stampe alcune pubblicazioni.
Nel 1821 rimase solo alla guida della bottega che ancora esiste con il nome di Dollond & Aitchison.
Suo figlio George, come il padre, cambiò il cognome in Dollond e tenne il laboratorio con grande successo fino al 1856.
Nel 1830 insieme a Peter Barlow (1776-1862) svilupparono una lente, detta di Barlow, per aumentare il fattore di ingrandimento sviluppato dagli strumenti astronomici.